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Miele

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Termine & Kochkurse

Alle Kochkurse beginnen mit einer Rezeptbesprechung einem Aperitif und einem Snack.
Anschließend bereiten Sie gemeinsam mit Markus Herbicht und seinem Team ein 4- Gänge- Menü
passend zum Thema zu.

Während des Kurses verrät Ihnen das Team Tricks und Tipps aus der Profiküche.
Nach dem Kurs speisen Wir gemeinsam, mit allen Teilnehmern, das zubereitete Menü an einer
großen eingedeckten Tafel. Für Getränke und korrespondierende Weine ist bei allen Kochkursen bestens gesorgt. Im Anschluss erhalten Sie eine persönliche Urkunde von Markus Herbicht und alle Rezepte als Sammlung.

Alle Kurse sind für Kochanfänger, als auch für ambitionierte Hobbyköche geeignet. Was in den
einzelnen Kursen zubereitet wird , entscheidet Markus Herbicht kurzfristig, da wir ausschließlich mit
frischen und saisonalen Produkten arbeiten. Die Einzelnen Kurse dauern ca. 5 Stunden inklusive dem gemeinsamen Essen.

Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen. Reservierungsanfragen und Gutscheinbestellungen nehmen wir gerne per Mail oder telefonisch
unter 030 - 22 017 389 entgegen.

18.04.2012 Frühlingsgerichte & Spargel

Endlich ist die Zeit von Kohlgemüse, schweren Braten und  dicken Saucen vorbei. Wir zeigen Ihnen moderne Spargelgerichte, die Zubereitung vom Original Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen, kochen mit frischen Morcheln und Linumer Milchkalb.

18.04.2012 18-22.00 UHR
Preis pro Person: 125 €
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen (75,- € pro Person inkl. Getränke).

>> Kurs anfragen 

04.05.2012 Leichte asiatische Küche

Wir stellen Sushi und Sashimi her, kochen asiatische Suppen, füllen und dämpfen Dim Sum´S und bereiten verschiedenen thailändischem Currys zu.
Erleben Sie die unglaubliche Vielfalt von südostasiatischen Kräutern und Gewürzen.

04.05.2012 18 – 22 UHR
Preis pro Person: 125 €
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen (75,- € pro Person inkl. Getränke).

>> Kurs anfragen

28.06.2012 Tapas Kochkurs

Wir kochen die spanische Sommerküche mit andalusischer Gazpacho , Albonigas in Tomatensugo, Calamares a la Romana und vielem mehr.
Bekleidet wird der Abend von spanischer Gitarre.

28.06.2012 18 – 22 UHR
Preis pro Person: 110 €
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen (55,- € pro Person inkl. Getränke).

>> Kurs anfragen

26.07.2012 Fisch & Krustentiere

Wir zeigen wie Hummer gekocht und geknackt wird. Wie Dorade im Salzteig saftig wird.
Kochen eine südfranzösische Bouillabaisse. Zeigen wie einfach große Fisch filetiert werden und beitzen Wildlachs mit Wildkräutern.

26.07.2012 18 – 22 UHR
Preis pro Person: 125 €
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen (75,- € pro Person inkl. Getränke).

>> Kurs anfragen

23.08.2012 Kochen mit regionalen Produkten

Wir kochen mit heimischen Gemüsen und Kräutern. Bereiten moderne Gerichte mit Fischen aus Havel und Müritz zu. Zeigen Ihnen kreative und einfache Zubereitungsarten von Rind und Kalbfleisch aus Brandenburg.

23.08.2012 18 – 22 UHR
Preis pro Person: 125 €
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen (75,- € pro Person inkl. Getränke).

>> Kurs anfragen

26.09.2012 Männerkochkurs Fleisch, Wein & Saucen

Mit Tipps, Tricks und kräftigen Rotweinen geht es in diesem Kurs Rund um die Themen Fleisch & Sauce.
Wir kochen schmackhafte Jus, Braten und schmoren edelste Fleischsorten. Unser Sommelier verät Ihnen, welche Weine zu den jeweiligen Gerichten harmonieren.

26.09.2012 18 – 22 UHR
Preis pro Person: 145 €
Gerne können Sie zum gemeinsamen Essen nach dem Kochkurs Ihre Partner einladen (85,- € pro Person inkl. Getränke).

>> Kurs anfragen

Wenn Sie  noch Fragen zu den Kursen haben oder einen Individuellen Kochkurs  ( buchbar ab 8 Personen)  zum Bespiel für Ihre Firmen- oder Weihnachtsfeier, für Freunde, Vereine, als Teambuilding oder für Alle die einfach Spaß am Kochen haben  anmelden möchten,  können Sie gerne eine Mail  senden oder uns telefonisch kontaktieren.

Anfahrt Kochschule:
Miele Gallery - Unter den Linden 26 in 10117 Berlin
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